Dieses Knoblauch-Suppe-Rezept kann Erkältugen, Grippe und sogar Norovirusinfektion besiegen

Vergiss die Grippeimpfung. Eine Suppe aus mehr als 50 Knoblauchzehen, Zwiebeln-, Thymian- und Zitronen zerstört fast alle Viren, die auf den Weg kommen, einschließlich Erkältungen, Grippe und sogar Norovirusinfektionen.   Während wir uns durch diese dunklen Monate der ansteckenden Viren niesen und husten, wird Knoblauch für seine Kräfte gelobt…   Knoblauch hat seinen Ruf erworben als Virus-Buster dank eines seiner chemischen Bestandteile, Allicin.   Ein kürzlicher und bedeutender Befund von…

Das Wunder-Brot – ganz ohne Mehl und Hefe!

Ich liebe frisches Brot. Leider ist das Brot häufig mit Weizenmehl, das tut nicht wirklich gut und gehört zu den kurz-kettigen Kohlenhydraten. D.h. der Körper verwertet es zu schnell und setzt es sofort in Zucker um, und das macht, besonders abends verspeist, dick! Und wer will das schon. Dieses Brot wurde schon auf vielen Blogs als “Life-Changing-Bread” gepostet, zum Beispiel hier oder hier. Der Ursprung kommt wohl von dem Blog “My new Roots“….

Zupfbrot mit Pesto und Käse

Für gesellige Stunden mit Freunden zum Aperitif oder Picknick: Zupfbrot mit Pesto und französischem Käse – so geht’s!     ZUPFBROT Das Zupfbrot ist das Knoblauchbrot der 90er Jahre, welches raffiniert aufgewertet wurde. Unser Brot enthält zwar kein Knoblauch, aber die Zubereitungsart bleibt dieselbe wie damals.     ZUTATEN Für 4 bis 6 Personen 1 Laib Brot, möglichst rund 75 g Pesto 150 g französischer Cantal oder anderer Hartkäse eurer Wahl…

Lerne, mit Bier aus Ingwer Entzündungen und Schmerz zu behandeln

Ingwer ist ein gesundes, vielseitig verwendetes Gewürz, das Gerichten in aller Welt eine besondere Note verleiht.       Ingwer ist aber auch eine Heilpflanze, die sich durch ihre entzündungshemmende und schmerzstillende Wirkung auszeichnet. Aufgrund genau dieser Wirkung wird Ingwer zur begleitenden Therapie verschiedener Leiden eingesetzt, denn Entzündung und Schmerz können nahezu alle Gewebe im Körper betreffen und die Inhaltsstoffe des Ingwers können sie dort erreichen.     Obwohl die…

Als Gewürz : Die Primadonna in der Küche.. Als Heilpflanze: die aller beste Heilpflanze der Welt

Basilikum: Gewürz und Heilpflanze     Basilikum ist typisch für die italienische Küche. Ob Pesto, Pasta oder Pizza: Es ist das aromatische Basilikum, welches viele der weltweit beliebtesten Gerichte zu etwas ganz Besonderem macht. Doch das Basilikum ist nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch eine wertvolle Heilpflanze. Basilikum lindert Entzündungen und Gelenkschmerzen, baut Stress ab, beruhigt den Magen und kann sogar multiresistente Bakterien in ihre Schranken weisen. Zusätzlich ist Basilikum…